Tag Archives: ყვავილოვანი კომბოსტო

ყვავილოვანი კომბოსტოს გრატენი

სიტყვა “გრატენმა” არ დაგაბნიოთ, ეს ძალიან მარტივი და გემრიელი კერძია, რომელსაც რუსები “ზაპეკანკას” ეძახიან, ჩვენ კი მობრაწულად გადმოვაკეთეთ. თუმცა უკვე იმდენმა მითხრა რა სასაცილო და სულელური სიტყვააო ეს მობრაწულა, ავდექი და ისევ გრატენი მივაწერე. მოკლედ, დაარქვით როგორც გნებავთ, მთავარია, გემო მოგეწონოთ. ზოგჯერ ყვავილოვანთან ერთად ბროკოლისაც ვურევ, თქვენც სცადეთ :)   1 საშუალო ზომის ყვავილოვანი კომბოსტო [...]

Continue Reading

Vegetables with Sausage Bake / ბოსტნეულისა და სოსისის ბრაწულა [Video]

Ingredients :/ შემადგენლობა: 5 Carrots / 5 სტაფილო 3 Green paprika / 3 მწვანე ბულგარული წიწაკა Green onion (Scallions) / მწვანე ხახვი Dill / კამა Coriander / ქინძი Sausage 600g. / სოსისი 600გ. 4 Tomatoes / 4 პომიდორი 1 Cauliflower (about 800g.) / 1 ყვავილოვანი კომბოსტო (დაახლ.800გ.) Rice 300g. / ბრინჯი 300გ. Cheese 250g. / [...]

Continue Reading

ბოსტნეულის ღვეზელი

  ბოსტნეულის ღვეზელები გიყვართ? თუ კი, მაშინ კითხვა განაგრძეთ :) თუ არა, მაშინ მომწერეთ კომენტარებში და რაიმე გემრიელ რეცეპტს თქვენთვის აუცილებლად მოვძებნი :) სიმართლე რომ გითხრათ ეს ფოტო კარგა ხნის წინ გადავიღე, მაგრამ მხოლოდ ახლა მოვახერხე გამოქვეყნება…   არდადეგებზე მივდიოდი და მაცივარში არსებული პროდუქტების უტილიზაცია მინდოდა, ეს ღვეზელი სწორედ ამის შედეგად შეიქმნა :) თუ გადაწყვეტთ, [...]

Continue Reading

თეთრი კრემ-სუპი ოხრახუშის პესტოთი

მე ეს კრემ-სუპი ძალიან მიყვარს. ჯერ ერთი, ძალიან მარტივია, თან გემრიელი. თევზთან ერთად განსაკუთრებით, თუმცა მის გარეშეც შეიძლება. უფრო ხშირად ცივ დღეებში ვამზადებ, თუმცა მსუბუქია და ნებისმიერ დროს შეიძლება მირთმევა. იმედი მაქვს მოგეწონებათ და თქვენს მენიუშიც შეიტანთ :)   400 გ ყვავილოვანი კომბოსტო 400 გ კარტოფილი 1 ხახვი 1-2 კბილი ნიორი 4 ს.კ ოხრახუშის პესტო [...]

Continue Reading

ყვავილოვანი კომბოსტოს სალათი

ცოტა ხნის წინ სადღაც წავიკითხე, რომ ყვავილოვანი კომბოსტო მეცნიერების ჯგუფმა ერთ-ერთ ყველაზე სასარგებლო და აუცილებელ პროდუქტად დაასახელა. მანამდეც მიყვარდა ეს გემრიელი ბოსტნეული, მაგრამ ამის შემდეგ ყოველთვის მაქვს მაცივარში. ის ხომ უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას შეიცავს, ამასთან დაბალკალორიულია,გემრიელია და მარტივად მოსამზადებელი. მე პირადად ბოსტნეული უმი სახით უფრო მომწონს, ვიდრე ჩათუშული ან შემწვარი, ასე ხომ უფრო ჯანსაღია, თანაც [...]

Continue Reading

არომატულ ცომში შემწვარი ბოსტნეული

ბოსტნეულის ჩართვა ჩემი შვილის მენიუში ნამდვილი ოჯახური პრობლემაა. როგორც წესი, არაფერი მოსწონს. ეს რა არის? ამ წითელს არ შევჭამ, ეს მწვანე არ მომწონს და ასე გაუთავებლად. კრემ სუპებს ხშირად სწორედ იმის გამო ვამზადებ რომ ვერ გაარჩიოს შიგნით რა აქვს :D  ასე მომზადებულ ბოსტნეულს ჩემი წუნია შვილი სიამოვნებით მიირთმევს. როგორც ჩანს არომატულ ცომში მათი დამალვა კარგი [...]

Continue Reading

ქათამი ქოქოსის რძით

ქათამი ქოქოსის რძით ეგზოტიკური, გემრიელი და საინტერესო კერძია.   ნამდვილად ღირს, რომ ერთხელ მაინც სცადოთ და მოამზადოთ.  მე თავად  დონას რეცეპტის შთაგონებით მოვამზადე, თუმცა მცირე ცვლილებები შევიტანე ჩემს მაცივარში არსებული პროდუქტების გათვალისწინებით   ქათმის ფილე 2 ცალი (ანუ მთლიანი მკერდი, ძვლების და კანის გარეშე) ბროკოლისა და  ყვავილოვანი კომბოსტოს  4-5 პატარა ყვავილედი (თითოეული) 100 მლ ქოქოსის რძე 1-2 [...]

Continue Reading

ბრინჯი ბოსტნეულით და კვერცხით-2

ბრინჯი ბოსტნეულითა და კვერცხით ძალიან მარტივი და გემრიელი კერძია.  მისი მირთმევა შეიძლება როგორც დამოუკიდებლად,ასევე გარნირად ქათმისა და ხორცის კერძებთან. ერთი  მსგავსი კერძი უკვე გვაქვს ბლოგზე, შეიძლება ითქვას თითქმის იგივეა, მცირე ცვლილებებით. მაგრამ მაინც დავწერ :)   300 გ ბრინჯი ბასმატი 250-300 გ ყვავილოვანი კომბოსტო 200 გ ბროკოლი 2 სტაფილო 1 ხახვი 1  წითელი ბულგარული წიწაკა 1დიდი [...]

Continue Reading

ყვავილოვანი კომბოსტოს კატლეტი

ყვავილოვანი  კომბოსტო ძალიან სასარგებლო პროდუქტია. გთავაზობთ მისი მომზადების კიდევ ერთ გემრიელ ვერსიას. 500 გ ყვავილოვანი კომბოსტო 2 კვერცხი 2 ს.კ. ფქვილი 3-3 ღერი ოხრახუში და ქინძი 2 ნაჭერი ყველი (სურვილით) 1 ხახვი მარილი და პილპილი გემოვნებით მარილიან მდუღარე წყალში რამდენიმე წუთით ჩავყაროთ კომბოსტოს ყვავილედები. ძალიან ნუ ჩავარბილებთ. მოვათავსოთ  ბლენდერის თასში კომბოსტო, ხახვი, მწვანილი, ყველი და [...]

Continue Reading

ქათმის ფილე ბოსტნეულით

ინგრედიენტები:> ქათმის ფილე – 2 ც.> სტაფილო – 2-3ც, საშ. ზომის> ყვავილოვანი კომბოსტო – 2-3 ტოტი> ხახვი – 1 დიდი ან 2 პატარა ბოლქვი> ზეთი – გემოვნებით> მაიონეზი – რამდენსაც სალათი მოითხოვს> ოხრახუში> შავი პილპილი, ნიორი, მარილი – გემოვნებით მომზადება:პირველ რიგში, ვხარშავთ ქათმის ფილეს. როცა მოიხარშება, ვაცივებთ და დავძენძავთ. ქათმის მოხარშვის პარალელურად ვამზადებთ ბოსტნეულს, რომელიც [...]

Continue Reading
Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: